Ät nyttigt i sommar - även på resande fot

Så håller du kroppen i balans under semestern

Sommaren är här och med den kommer ofta längre resor, oregelbundna måltider och snabba lösningar för att hinna med så mycket som möjligt. Många upplever att man får problem med magen (ont i magen, en orolig mage eller en mage som svullnar), energin och humöret dippar och huden reagerar efter några dagar på resande fot. Men det behöver inte vara så! Du kan äta gott, känna dig mätt och nöjd och ändå må bra i kroppen.

Har ni fastnat i diskussioner när barnen vill ha mat på McDonalds? Prata inte om att “det är dåligt” utan om att vi mår bättre utav riktig mat. Kanske kan ni göra en utmaning av det. Som till exempel att “Testa något nytt på menyn” eller “vem hittar det mest färgglada att äta idag?”. Oavsett vart du äter så kan du alltid göra bättre val. Här kommer mina bästa tips för att äta nyttigt i sommar, även när du är på språng!

1. Du kan alltid göra din tallrik bättre!

Tänk "bättre, inte perfekt"

Det handlar inte om att äta 100 % "rätt" hela tiden, utan att göra smartare val än du kanske hade gjort annars. Jag brukar alltid säga till mig själv och mina kunder att "du kan alltid göra din tallrik bättre". Är du på språng och det bara finns snabbmat? Det går att hitta bättre val även där! Till exempel:

• Välj hamburgare men skippa brödet - byt ut hamburgerbrödet mot sallad!
• Dela en pommes istället för att äta varsin.
• Hoppa över läsken - välj bubbelvatten istället
• En glasskula i bägare istället för i våffla.

Små val som gör stor skillnad för magen!

2. Packa en nödväska med mellanmål

Ha alltid snacks i väskan eller bilen för att undvika att falla för första bästa godisbit eller macka när blodsockret dippar:

• Nötter och frön
• Mörk choklad (minst 85 %)
• Färsk eller torkad frukt
• Kokta ägg eller en näringsrik bar (gärna paleo eller låg sockerhalt)

3. Fokus på rena råvaror på menyerna

Det går att äta bra även på restaurang eller en vägkrog. Tänk kött, fisk, grönsaker, ägg, bär, olivolja. Det finns nästan alltid något bättre på menyer än du tror:

• Sallader - Be om dressing vid sidan och hoppa över brödet. Ta t ex en näve nötter istället för att mätta ytterligare.
• Grillspett med kött/fisk och grönsaker
• Omelett, ägg eller avocado och grönsaker på frukostställen
• Sashimi istället för sushi (mindre ris, mer protein)

4. Bo smart i sommar

Om du har möjlighet så välj boende med pentry eller kylskåp när du reser iväg. Då kan du alltid förbereda en hel del själv och se till att ha lite basvaror som hjälper magen att må bättre:

• Ägg
• Gurka
• Avokado
• OIiver
• Vattenmelon
• Olivolja
• Citron
• Bär och örtte

Enkelt, fräscht och lätt att ta med sig till stranden.

5. Gör din egen glass - enkelt och naturligt

Glass kan vara både gott och näringsrikt!

Frys in banan, mango eller bär och mixa med lite kokosgrädde, pressad lime eller vaniljpulver. En fräsch, somrig efterrätt som både barn och vuxna älskar, helt utan tillsatser eller vitt socker.

Oavsett vad du äter, så bör du se till att inte stressa i dig maten. Dessa små vanor kan göra stor skillnad för magen:

• Tugga maten ordentligt
• Sitt ner när du äter (även om det är snabbt)
• Gå en liten promenad efter maten
• Andas ner i magen innan du äter – det lugnar matsmältningen

Kom ihåg! Var inte för hård mot dig själv

Det du gör oftast är viktigare än det du gör ibland. Om 80 % av din mat består av näringsrik, enkel och naturlig mat så klarar kroppen av att det blir något annat ibland. Men när varje måltid under semestern består av processad snabbmat märks det snabbt. Trötthet, svullen mage, sämre humör, inflammation i huden - allt hänger ihop!

/ Amanda - Skin&Care by Amanda

Vill du ha fler tips kring mat på språng? Läs mer här: Nyttiga snacks för hud och mage
Vill du läsa mer om svullen mage och inflammation i tarmen? Läs mer här: Inflammation i magen – varför det händer och vad du kan göra